Szörpre fel!
FITOPONTJAINKBAN egyre bővülő választékban megtalálja a Dr. Monte Bosco kényelmi lábbeliket!
Dr. Monte Bosco Mintabolt Solymár
Dr. Monte Bosco Mintabolt Soroksár Auchan Áruház
Szörpre fel!
Minden évben nagyon elhatározom magam, hogy milyen különféle szörpöket, lekvárokat fogok befőzni. Telis tele vagyok ötletekkel és lelkesedéssel. De ahogy telnek a melegedő napok, sokszor azon kapom magam, megint lemaradtam egy egy gyümölcsről vagy virágról.
Idén eggyel előrelátóbb voltam, és inkább a praktikumra törekedtem.
Imádom a citrusokat, a limonádét, de sokszor macerásnak tartom az elkészítését. Kisfiam unszolására utána néztem, hogyan is könnyíthetném meg a limonádé készítést és tehetném egyszerűbbé, hogy ő maga is könnyedén hozá jusson egy igazán üdítő italhoz.
Rá is találtam a citrom szörpre, amit nagyon egyszerűen el tudunk készíteni.
Ehhez szükségünk van 7db citromra, 1,5 kg cukorra és 5dl vízre.
Akik cukormentesen élnek, nyugodtan kiválthatják Diawell 1:4 édesítővel vagy eritrittel.
Használatánál arra figyeljünk, hogy édesítő hatása négyszerese a cukorénak, így a mennyiségnél négyszer kevesebbet tegyünk nedűnkbe, mint a sima cukorból.
A vizet forraljuk fel és fokozatosan tegyük hozzá a cukrot. Főzzünk sűrű szirupot belőle, közben reszeljük le a citrom héját, adjuk hozzá a sziruphoz és további 5 percig főzzük.
Közben kifacsarjuk a citromok levét. A szirupot levesszük a tűzről és hozzá adjuk a kifacsart citromlevet. Egy nap pihentetés után mehetnek az üvegekbe.
Másik nagy kedvencem az eperszörp. Ha termelői piacon járok, mindig veszek egy-egy üveggel. Ott lehet igazán nagyon finom szörpöket fellelni.
Ha az időnk úgy engedi, könnyedén elkészíthetjük ezt is magunk, így a saját ízlésünk dominál majd az ízek terén.
Hozzávalók:
- 1kg eper
- 5 dl víz
- 60 dkg cukor
- 1 evőkanál citromlé
Az epreket nagyon alaposan mossuk és tisztítsuk meg, majd felaprítva adjuk a vízhez. Felforraljuk, majd levesszük a tűzről és 10 percig állni hagyjuk. Ezután ritka szövésű kendőn árszűrjük. Hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet és kevergetve felforraljuk.
Még forrón sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk. Ha van lehetőségünk sötét, száraz helyen tárolni, akkor 6 hónapig számíthatunk frissítő ízére. Felbontás után hűtőben tároljuk.
És természetesen van tippünk azok számára is, akik munkahelyi elfoglaltságok vagy egyéb miatt nem jutott idejük szörp befőzésre.
A Méhes-Mézes szörpjei természetes, házias ízvilágú gyümölcs- és gyógynövény szörpök, a méz jótékony hatásaival kiegészítve.
Szörpjei készítésénél kiemelten fontosnak tartja a hagyományokat.
A klasszikus ízvilágú gyümölcsszörpök mellett számos, a hazai piacon egyedi ízkombinációjú szörpjük is nagy népszerűségnek örvend. Szörpjeik különlegessége, hogy tartósítószer-és adalékanyag-mentesek, kizárólag természetes összetevőket tartalmaznak.
A termék színét minden esetben a megnevezésben szereplő gyümölcs adja. Pl. a málnaszörp csak a málna gyümölcsének felhasználásával készül. A hozzáadott méz, jótékony hatásain túl, kitűnően harmonizál a gyümölcsök ízével. Termékkínálatukban talál akár az évszaknak megfelelően nyárias (frissítő) és télies szörpöket is
Válogasson kedvére a közel 30 féle hagyományos, és egyedi ízvilágú, magas beltartalmú gyümölcs-és gyógynövény szörpjeinkből!
Igényes megjelenésének köszönhetően ajándéknak is kitűnő választás, magam is ajándékoztam már sokszor a Méhes-Mézes szörpöket és nagy sikerük volt mindig.
Gyümölcscukorral készült szörpjeinél a cukrot és a mézet fruktózzal váltotta fel. Ezzel egy markánsabb, karakteresebb ízvilágú, a tudatosabb táplálkozási igényeket is figyelembe vevő szörpcsaládot alkottak. Így a szörpfogyasztás szélesebb körben, az eltérő táplálkozási szokásokat követő fogyasztók körében is lehetővé válik. Szörpjeink különlegessége, hogy tartósítószer-és adalékanyag-mentesek, kizárólag természetes összetevőket tartalmaznak.
Nagyon szeretem a limonádé és a levendula szörpjeit, de a mangó is frenetikus ízvilágú számomra.
Kedves egészségére!