GLUTENIX GLUT.MENT. MAGKEVERÉKES KENYéRPOR 500G

Összetevők: búzakeményítő, lenmag 12%, szezámmag 8%, tökmag 5%, napraforgómag 5% dextróz, rizsliszt, burgonyarost, almarost, stabilizátor(guargumi), búzarost, térfogatnövelő(Na-bikarbonát), antioxidáns(aszkorbinsav)

Átlagos tápérték 100 g termékben:
energia: 1523 kj/359 kcal
fehérje: 3,9 g
szénhidrát: 82,23 g
zsír: 1,6 g

Felhasználási javaslat kb. 900 g-os kenyérhez
kenyérsütő géphez vagy 2 db kisebb vagy 1 db nagy formához
500g sütőkeverék
430 ml langyos víz
22 g friss élesztő
12-15 g só ízlés szerint

Kenyérsütő gép: tegyük az üstbe a folyadékot, majd a többi hozzávalót és indítsuk el olyan rövid(kb. 1,5 órás) programon, ami egy dagasztás-kelesztés fázis után süt.

Hagyományos sütő: a hozzávalókat keverjük kézi mixerrel 2-3 percig (fakanállal míg egyenletes lesz a tészta). Tegyük kiolajozott formába, fedjük le és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni,vagy amig a duplájára nő. Előmelegített 210C fokos sütőben süssük kb. 45 percig, míg ropogós lesz.

TIPP:A formába tevés után megszórhatjuk magokkal a tetejét vagy magok nélkül is színt kap,ha a sütés első 10-15 perce után a tetejét megkenjük olajjal.

Kiszerelés: 500g

Forgalmazó,FOR CONTACT Bt., 2040 Budaőrs, Törökbálinti u. 38.