H SONKAPÁC 20DKG

Diszkont ár: 1 076,-Ft
Egységár: 5 381,-Ft/kg
H SONKAPÁC 20DKG
Diszkont ár: 1 076,-Ft
Felhasználási javaslat:
A pácfűszer felét 3 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a szokásos módon a fűszeres sót a húsra erősen rádörzsöljük. A pácfűszer másik felét 5 nap múlva 6 liter vízben felfőzzük és kihűlés után a húsra öntjük. Ízlés szerint borsot ,babérlevelet éa fokhagymát főzhetünk a pácba. Salétromsót nem szabad a pávba tenni, mert a fűszerkeverék abból éppen a megengedett mannyiséget tartalmazza! Ha a páclé nem lepi el a húst naponta forgatni kell! A pácolás befejeztével a húst lecsöpögtetjük, felakasztjuk, két napon át szikkasztjuk és csak azután füstöljük. Füstöléskor az aroma fokozása érdekében hinthetünk naponta 1-2 maroknyi borókabogyót a parázsra.

A doboz tartalma kb. 30 kg friss hús vagy sonka pácolására elegendő.
Összetevők:
koriandertermés
boróka-tobozbogyó
tartósítószer(E:252
kerti kakukkfű.
kerti bazsalikom
borsikafű
majoranna
köménytermés

Kiszerelés: 200g

Gyártja: HERBÁRIA Zrt., 6821 Székkutas, Kamilla u. 2.
Forgalomba hozatali engedély jogosultja: HERBÁRIA Zrt. 1134 Budapest, Dózsa György út 144.

NATURA VEGANATURA 500G ÉTELÍZESÍTŐ
NATURA VEGANATURA 500G ÉTELÍZESÍTŐ
974,-Ft
(1 949,-Ft/kg)
Tovább a termékre
NATURA LENMAG 1KG
NATURA LENMAG 1KG
759,-Ft
(759,-Ft/kg)
Tovább a termékre
SZAFI REF PALEO NYÚJTHATÓ LISZTKEV. 500G sós étel
SZAFI REF PALEO NYÚJTHATÓ LISZTKEV. 500G sós étel
1 335,-Ft
(2 669,-Ft/kg)
Tovább a termékre
CORNITO KENYÉRPOR 450G EMESE GLUTÉNMENTES
CORNITO KENYÉRPOR 450G EMESE GLUTÉNMENTES
422,-Ft
(939,-Ft/kg)
Tovább a termékre
NATURECOOKTA GESZTENYELISZT 500G
NATURECOOKTA GESZTENYELISZT 500G
2 496,-Ft
(4 991,-Ft/kg)
Tovább a termékre