H SONKAPÁC 20DKG

Diszkont ár: 1 140,-Ft
Egységár: 5 701,-Ft/kg
H SONKAPÁC 20DKG
Diszkont ár: 1 140,-Ft
Felhasználási javaslat:
A pácfűszer felét 3 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a szokásos módon a fűszeres sót a húsra erősen rádörzsöljük. A pácfűszer másik felét 5 nap múlva 6 liter vízben felfőzzük és kihűlés után a húsra öntjük. Ízlés szerint borsot ,babérlevelet éa fokhagymát főzhetünk a pácba. Salétromsót nem szabad a pávba tenni, mert a fűszerkeverék abból éppen a megengedett mannyiséget tartalmazza! Ha a páclé nem lepi el a húst naponta forgatni kell! A pácolás befejeztével a húst lecsöpögtetjük, felakasztjuk, két napon át szikkasztjuk és csak azután füstöljük. Füstöléskor az aroma fokozása érdekében hinthetünk naponta 1-2 maroknyi borókabogyót a parázsra.

A doboz tartalma kb. 30 kg friss hús vagy sonka pácolására elegendő.
Összetevők:
koriandertermés
boróka-tobozbogyó
tartósítószer(E:252
kerti kakukkfű.
kerti bazsalikom
borsikafű
majoranna
köménytermés

Kiszerelés: 200g

Gyártja: HERBÁRIA Zrt., 6821 Székkutas, Kamilla u. 2.
Forgalomba hozatali engedély jogosultja: HERBÁRIA Zrt. 1134 Budapest, Dózsa György út 144.

NATURA NATUR VEGA 250G sómentes
NATURA NATUR VEGA 250G sómentes
811,-Ft
(3 243,-Ft/kg)
Tovább a termékre
VINISEERA SZŐLŐMAGLISZT 150G
VINISEERA SZŐLŐMAGLISZT 150G
3 671,-Ft
(24 476,-Ft/kg)
Tovább a termékre
RIZSTÉSZTA 400G. METÉLT Thaiföldi
RIZSTÉSZTA 400G. METÉLT Thaiföldi
1 216,-Ft
(3 040,-Ft/kg)
Tovább a termékre
BIOPONT KÖLESGOLYÓ FÖLDIMOGYORóS  EXTRUDÁLT 75G
BIOPONT KÖLESGOLYÓ FÖLDIMOGYORóS EXTRUDÁLT 75G
261,-Ft
(3 483,-Ft/kg)
Tovább a termékre
BIOPONT KÖLESGOLYÓ enyhén SÓS 100g
BIOPONT KÖLESGOLYÓ enyhén SÓS 100g
268,-Ft
(2 684,-Ft/kg)
Tovább a termékre